Tiramisu

Sastojci:
 4 zumanca
100g secera u prahu
500g Mascarpone sira
250 ml slatkog vrhnja
piskote
2-3 dcl jake crne kafe
rum


Priprema:
Zumanjce izmiksati sa secerom u prahu,pa staviti na paru da se kuha dok se ne zgusne,uz neprestano mijesanje.
Kada se dobro ohladi dodati Mascarpone sir i malo umutiti.
Posebno umutiti vrhnje i dodati predhodnoj smjesi.
Piskote umakati u kafu,redati u posudu,pa dio kreme,ponovno red piskota umakanih u kafu,pa opet krema.
Na kraju tiramisu posipati kakao prahom.